日子過得飛快，距離夏至就剩沒幾天。它是一個非常重要的節氣，因為從夏至開始天氣會進入最熱的階段。
所以在夏至前后，我們就要比之前更加注重夏季暑氣、火氣的防護，在飲食方面呢，也應該不忘老傳統，應季而食，多喝兩種茶，常吃三種豆子，清淡飲食，才可以精神滿滿，清爽度夏。
喝“2茶”
1、蒲公英茶
蒲公英營養價值豐富，還可以藥食兩用，所以自古以來在民間就非常受歡迎。而且由于蒲公英味道偏苦，而夏季人們多認為吃苦味食物可以下火消暑，因此夏季喝蒲公英茶就顯得更為合適。
蒲公英茶是選取新鮮蒲公英的葉子，洗凈后放入蒸籠蒸制，晾曬好后倒入鍋中小火慢炒，直至香味溢出，便可以取出放涼，再倒入適量沸水泡茶，一杯甘甜微苦、清香四溢的蒲公英茶就做好。
2、綠茶
早在古代，便有“冬喝普洱，夏喝龍井”的說法，龍井是綠茶的一種，產自浙江杭州，以其獨特的風味位列十大名茶之首位。當然，除龍井茶，其他綠茶也非常適合在天干物燥的夏至前后飲用。
綠茶滋味純正，香氣馥郁但不太苦澀。休閑或者工作的時候喝上一杯綠茶，清爽又怡人，可以一掃您夏日的困乏與疲倦，止渴消暑，讓您瞬間充滿活力。綠茶雖好，但我們也要注意不要在空腹或者飽腹的情況下飲茶，并且最好不要飲用濃茶。
吃“3豆”
1、黑豆
要說營養價值，其他豆子根本比不上黑豆，黑豆還是著名的解暑“三豆飲”的主要食材。但黑豆在生活中并不常吃，大多數人就覺得黑豆質地較硬，不容易被人體消化。
所以將黑豆打成豆漿是最優選的方式，還可以直接入手三川歸黑豆漿粉。它將古法與現代工藝相結合，還另外加入黑米，制成的豆漿粉完全保留兩樣食材的營養，粉質細膩看得見。
此外，三川歸黑豆漿粉通過加入麥芽糖給只有豆香味的黑豆漿增添幾絲甘甜，喝起來豆香濃郁，順滑爽口，能夠緩解夏至將至的燥熱，而且沖起來也很快，兩分鐘就能搞定一杯黑豆漿，十分節約時間。
2、豌豆
豌豆又叫“安豆”，寓意平安。它是長于春季，在夏季收獲的蔬菜，六七月份正是吃豌豆最適宜的時候。而且很多北方地區到夏至也有著吃豌豆糕的習俗，解饞又解暑。
如果懶得自己動手，大可以囤點速食豌豆糕。它由豌豆、蜜棗兩種天然食材經過加工制成，每一道的工序都由資歷深的老師傅制作，無任何添加劑，讓您找回小時候的“老味道”。
黃色的豌豆糕中點綴著顆顆蜜棗，香柔又松軟，咬一口，又軟又糯，爽口綿甜，甜而不膩，既可以消暑氣，又可以幫我們補充營養，傳說中還可以“防百病”。
3、紅豆
最近太陽毒辣，天氣熱得像蒸籠一樣，人在外邊稍微停留一會就汗流不止，身體也會因為炎熱而缺水無力，適量進食一些紅豆可以幫我們的身體補充流失的營養和水分。
如果沒時間熬紅豆粥，不妨試試七度方益顏糕，它是以紅豆和紅棗為原料，先后加入花生、枸杞等食物，經過精細研磨和低溫烘焙制成的糕點。
七度方益顏糕不僅不含米面，糖分也很少，用木糖醇代替傳統的紅糖，熱量更低，糕點吃起來軟軟糯糯，能夠聞到食材的香味，多吃幾塊也不會長肉肉。
因此，在夏至前后幾天，我們一定要牢記老傳統，做到喝“2茶”，吃“3豆”，飲食也要順著時令的變化而變化，這樣營養才能更均衡，一起神清氣爽地過夏天。
