商評導讀：火鍋似乎與礦泉水，天生就是八竿子也打不著的關系，前幾日一篇名為《不學海底撈，2年開出182家門店》的文章中點名指出鍋底的頭湯用的就是農夫山泉，在整個網絡媒體砸開了鍋，不僅讓人產生遐想，文章中的潮辣火鍋是否就是農夫山泉控股投資的項目，畢竟這年頭大咖們跨界打劫也不是什么新鮮事。
2016年，是農夫山泉誕生的二十周年，為此推出了廣告片《一百二十公里》，其中講述了農夫山泉武陵山工廠水質檢測員肖帥的真實故事，每天跋涉一百二十里，進山取水樣。二十年來，這些故事里和故事外的人，用堅守，成就了農夫山泉不變的品質。
一、農夫山泉是跨界打劫，還是巧合？
農夫山泉二十周年的階段，網絡新聞一夜間出現礦泉水做的一次性重慶火鍋，難道這只是巧合？還是否幕后的控股人就是農夫山泉？眾所周知，一句“我們不生產水，只是大自然的搬運工”，讓農夫山泉深得民心。記得在農夫山泉工作了十二年的多吉對我們說過：前面的99%都是同事走的，而這1%，是布達拉宮前的最后一公里，多吉走了將近十二年。時間變了，布達拉宮沒變，農夫山泉的堅守與品質，也不會變。而潮辣提出倡導一次性火鍋，用農夫山泉，其本身就有給農夫山泉打廣告的嫌疑。
搜集潮辣的發展歷史，我們發現了很多農夫山泉的影子和一貫的營銷手法，例如一些宣傳語“傳遞健康，潮辣也是，大自然的搬運工！”將農夫山泉水中的多種礦物質與火鍋底料的麻辣鮮香結合，堅持用礦泉水做一次性火鍋，向農夫山泉學習，做放心的火鍋，潮辣的信仰和農夫山泉一樣。
其實用礦泉水做火鍋并不稀奇，但為何非要用農夫山泉卻耐人尋味，潮辣火鍋店在全國有180余家，平均每個店上座率為80桌，每桌6人次，單店就是480人次，180余家店單日人次就差不多近90000人次，如果不是有幕后控股人，360°立體的營銷廣告曝光度，農夫山泉應該還沾不著邊。
畢竟火鍋商家是做的是線下傳統生意，都是依托于鍋底味道、菜品品質、服務、衛生品質真刀真槍干出來的，更不會輕易給任何其他方便食品做商業廣告。答案已經很很明顯，潮辣火鍋就是農夫山泉跨入餐飲界打劫，首個處女作品。
二、農夫山泉與火鍋的秘密
潮辣火鍋能夠將天然礦泉水中的礦物質與火鍋底料超乎完美的結合，這在全國也并不多見。潮辣火鍋也在這樣的一種偶然和注定中不再有秘密，堅守火鍋餐飲業的健康理念，做真正的良心好火鍋。
天然礦物質與獨家秘制的六味原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜）傳統工藝的融合下延伸出獨一無二的味道。可惜越是熬煮到了極致，越是無法簡單的妥協于麻辣的沖撞。
其實用農夫山泉做出的鍋底擁有很多的亮點；
第一：涼爽，農夫山泉礦泉水產品主要為瓶裝礦泉水，取自千島湖的深層水，在炎炎夏日，來上一鍋，不會有太多的熱感，取而代之的是一種由內而外的涼爽。
第二：美味不上火，潮辣火鍋用農夫山泉礦泉水再配合金銀花、山楂等材料熬制而成的鍋底，除了美味之外，還不上火，吃的沒有后顧之憂。并且潮辣火鍋和農夫山泉一樣，含有很豐富的礦物質元素，可以滿足人體需求
第三：衛生安全，潮辣火鍋用農夫山泉做的一次性鍋底，是把食品衛生安全放在首位，并且鼓勵大家把鍋底打包。
三、無火鍋，不狂歡年代
此外我們在潮辣火鍋的小店之內，處處也都能看到創新，就拿它點菜來說，把O2O的優勢發揮的淋漓盡致，可以通過掃碼點菜的形勢，減少人力物力，也不怠慢客戶，結算也是可以用微信直接支付。
據統計，火鍋已成為國民第一美食，在火鍋的細分品類中，正宗的川味、重慶火鍋最受歡迎，潮辣火鍋就是正宗的重慶火鍋，但是由于在熬制鍋底時候加入的農夫山泉，更加符合現代人對健康和食品安全的需求。如果說農夫山泉是大自然的搬運工，那么潮辣火鍋就是大自然停留的港灣
編者手記：
農夫山泉與潮辣是否是投資控股關系，目前我們只能停留在猜測階段，更多信息還是需要當事主角發聲。
